Pokok Zaitun Lihat juga Israel; Minyak Pokok yang umum bagi Israel dan sumber pertanian yang penting di tanah-tanah dalam Alkitab. Itu ditanam untuk kayu, buah, dan minyaknya. Pohon zaitun digunakan paling kerap dalam tulisan suci untuk melambangkan bani Israel. Bani Israel dibandingkan dengan sebatang pohon zaitun yang cabang-cabangnya dipatahkan dan dicerai-beraikan, 1 Ne. 10:12 (1 Ne. 15:12). Tuhan membandingkan bani Israel dengan sebatang pokok zaitun yang terpelihara, Yakub 5–6. Joseph Smith menyebut wahyu dalam bahagian 88 daun zaitun, A&P 88 pengenalan. Seorang bangsawan memberitahu para hambanya untuk pergi ke dalam ladang anggurnya dan menanam dua belas batang pokok zaitun, A&P 101:43–62.