Според употребата в Писанията, терминът езичници има няколко значения. Понякога означава хора от неизраилско потекло, понякога хора от неюдейско потекло, а понякога народи, които не разполагат с Евангелието, дори и у тях да има някаква израилска кръв. Последното значение на думата е особено характерно за Книгата на Мормон и Учение и завети.