Nel senso in cui è usato nelle Scritture, gentili ha diversi significati. Qualche volta designa i popoli che non appartengono al lignaggio degli Israeliti; qualche volta persone che non appartengono al lignaggio dei Giudei; qualche volta ancora le nazioni che sono prive del Vangelo, anche se tra il loro popolo può esservi una parte di sangue israelita. In quest’ultima accezione il termine è particolarmente usato nel Libro di Mormon e in Dottrina e Alleanze.