2018
墨西哥餅和朋友
2018年6月


墨西哥餅和朋友

作者現居美國猶他州。

「如果你想要朋友,就要表達關心」(Children’s Songbook, 262)。

圖像
墨西哥餅和朋友

阿莉亞娜覺得很無聊,她想要跟她雙胞胎的姊妹迪亞娜玩,可是迪亞娜跟媽媽去市場買食物了。阿莉亞娜只好嘆氣。屋子顯得空蕩蕩的,她希望自己也跟著她們去。

阿莉亞娜決定去找鄰居瑪格麗塔。瑪格麗塔的孩子都長大成人了,她就像是阿莉亞娜的祖母一樣。她們在一起總是很開心。

阿莉亞娜出了門,炙熱的陽光照在她身上,她一路走到瑪格麗塔家。她把頭探進門裡,「瑪格麗塔,你在家嗎?」

在啊,我在廚房裡,」瑪格麗塔回話。阿莉亞娜發現她坐在廚房餐桌旁,頭低著。阿莉亞娜進來時,她抬起頭看了看她。

「嗨,阿莉亞娜,」瑪格麗塔說,試著擠出一絲笑容,但看起來卻滿面愁容。

「發生了什麼事?」阿莉亞娜問道。

瑪格麗塔嘆了口氣,「沒事,你不用擔心。」

「我要怎麼幫她覺得好過一點?」阿莉亞娜在心裡想著,之前好像只要一起做飯,瑪格麗塔就會很開心。「我可以幫你做墨西哥餅嗎?」

「我才剛做了一些,」瑪格麗塔說。她掀起一塊布巾,露出一疊墨西哥餅。

「那麼,我可以幫你餅嗎?」阿莉亞娜笑著問道。

瑪格麗塔笑了起來。「當然可以,我來熱些豆子配著餅吃。」

瑪格麗塔在爐子旁,阿莉亞娜站在她身邊,攪拌鍋裡的黑豆泥。豆泥熱好後,她將豆泥拿到桌上,瑪格麗塔端來餅和乳酪。

阿莉亞娜拿起一片熱騰騰的餅,鋪上豆泥,然後撒上乳酪。看起來美味極了!阿莉亞娜等不及要嚐一口,但她想先做一件事。

「我可以作個祈禱嗎?」阿莉亞娜問瑪格麗塔。

「當然可以。」

阿莉亞娜閉上眼睛,交叉雙臂。「天父,感謝您賜給我們這食物,請您祝福這食物,讓我們吃了健康強壯。也請在瑪格麗塔需要的事情上幫助她。我很高興她是我的朋友。奉耶穌基督的名,阿們。」

阿莉亞娜睜開眼睛,瑪格麗塔露出燦爛的笑容,這一次是真的笑容。她們吃餅的時候,聊起學校、運動和書等等事情。阿莉亞娜喜歡跟瑪格麗塔聊天。

吃完餅以後,阿莉亞娜給瑪格麗塔大大的擁抱。「謝謝你的點心,我覺得很開心!」

瑪格麗塔回抱了一下阿莉亞娜。「謝謝,阿莉亞娜。我今天需要一個朋友。」

阿莉亞娜笑得很開心。「我很高興我們是朋友。」

「我也很高興我們是朋友,」瑪格麗塔說。「你乾脆把剩下來的餅帶回家去好了,我吃得好飽。」

阿莉亞娜一路蹦蹦跳跳地走回家去,她也覺得好飽,但不只是因為餅的關係!她從頭到腳全身都充滿著友誼。■

友誼之餅

這些簡單的墨西哥玉米餅很適合做來與朋友分享!務必請一位大人來協助。

2杯玉米粉

1又1/2杯熱水

  1. 將玉米粉和熱水混合在一起,揉到麵團變軟。

  2. 將麵團滾成一顆顆小球,將一球麵團放在兩張蠟紙之間。

  3. 用一個盤子或平底鍋將麵球用力往下壓幾次。

  4. 用煎鍋以中火來煎餅。朝上的那一面顏色變深時,再翻到另一面來煎。

  5. 加上豆泥和乳酪,好好享用!