Noções básicas de alimentação

A ciência nutricional e o conselho dado em Doutrina e Convênios 89 nos falam sobre os componentes nutricionais básicos que compõem uma alimentação saudável. São eles os alimentos de origem vegetal — frutas, verduras, grãos integrais, feijões e outras leguminosas, castanhas, sementes, óleos vegetais, entre outros — e quantidades moderadas de carne. Uma refeição equilibrada é composta por quatro categorias principais: legumes e verduras, proteínas, carboidratos saudáveis (frutas, grãos integrais, batata, inhame) e gorduras saudáveis. Cada grupo tem um papel em nossa alimentação e nos fornece diferentes tipos de nutrientes.

Além dos nutrientes, os alimentos também dão energia para o nosso corpo. Essa energia é medida em calorias. Nosso corpo funciona melhor quando consumimos energia o suficiente para nossas necessidades — nem a mais, nem a menos.

Uma alimentação equilibrada, com a quantidade ideal de calorias e todos os nutrientes que o Pai Celestial nos proporcionou, fornece energia para que você faça o melhor que puder ao servir a Ele. Você ficará mais alerta ao longo do dia e terá forças para ir a todas as reuniões e servir com amor. Uma dieta balanceada deixa nossa mente mais ágil e clara, além de ajudar a reduzir a ansiedade, a depressão e outros fatores estressantes.

Mantenha a simplicidade

Às vezes, pode parecer complexo se alimentar bem. Seja paciente consigo mesmo. Lembre-se de que os alimentos foram “[feitos] para o benefício e uso do homem” (Doutrina e Convênios 59:18). Então, caso você se sinta sobrecarregado, tente implementar uma pequena mudança saudável de cada vez.

“É por meio de coisas pequenas e simples que as grandes são realizadas.”

—Alma 37:6

Somos os agentes

Estamos aqui na Terra em nosso corpo mortal para aprender e crescer física e espiritualmente. Somos os agentes. Temos o poder para agir, não simplesmente para receber ação. (Ver Doutrina e Convênios 58:28; 2 Néfi 2:16). Escolha alimentos que lhe forneçam a energia e os nutrientes necessários para dar o melhor de si como missionário. Incentivamos o uso destes recursos para que você aprenda a ter uma alimentação adequada e comece a aplicar esse conhecimento em sua vida.

Comprometa-se a aprender a:

• Fazer escolhas alimentares melhores.

• Prestar atenção aos sinais naturais de fome e saciedade do seu corpo.

• Preparar refeições simples, rápidas e equilibradas.

• Comprar alimentos saudáveis.

• Ser grato pela culinária típica da região em que você estiver servindo.

“O espírito e o corpo, quando reunidos, tornam-se uma alma de valor sublime. ‘O espírito e o corpo são a alma do homem’. Ambos são de grande importância. Seu corpo físico é uma criação magnífica de Deus. Ele é o templo de Deus, assim como seu, e deve ser tratado com reverência.”

—Russell M. Nelson, “Seu corpo: Uma dádiva magnífica a ser valorizada”, Liahona, agosto de 2019, p. 50