Bonjour du Cap-Vert !

Apprends à connaître les enfants de notre Père céleste dans le monde entier.

Illustrations Carolina Farías

Le Cap-Vert est un archipel au large de la côte de l’Afrique de l’Ouest. Il compte environ 480 000 habitants.

Langue

La langue officielle est le portugais. Les gens parlent aussi le créole du Cap-Vert, ou kriolu, qui est dérivé du portugais.

Volcans

Le Cap-Vert est composé de dix îles, formées à partir de volcans. Le plus grand volcan en activité s’appelle Pico do Fogo. Il a une hauteur de 2 829 mètres.

Religion

Environ quatre-vingts pour cent des gens sont catholiques. Il y a aussi environ 16 000 membres de l’Église.

Musique

Les habitants du Cap-Vert aiment la musique ! Ils chantent habituellement en créole et leur musique est un mélange de styles du Portugal, du Brésil et de l’Afrique de l’Ouest.

Temple de Praia

Le premier temple du Cap-Vert a été consacré l’année dernière !

Activité

Jeu à histoire

Voici un jeu que vous pouvez faire. Une personne quitte la salle. Les autres racontent une histoire concernant un homme qui part pêcher en mer. Pendant qu’ils parlent, ils se font passer un objet. L’histoire se termine toujours par les mots « et le petit poisson est mort ». La personne qui a l’objet en main au moment où l’histoire s’arrête le cache derrière son dos. La personne qui est sortie revient et doit deviner qui a l’objet. Si elle désigne la bonne personne, celle-ci quitte la salle à son tour. Si elle se trompe, elle quitte de nouveau la salle et l’histoire recommence.

Recette

Cachupa (ragoût du Cap-Vert)

1. Coupe un oignon et six gousses d’ail. Puis fais-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile.

2. Réserve l’oignon et l’ail de côté dans une grande casserole. Ajoute une boîte de concentré de tomates, une boîte de hominy ou de maïs et deux boîtes de haricots rouges.

3. Ajoute 1 kg de viande, par exemple du porc, de la saucisse, du boeuf ou du poisson.

4. Verse suffisamment d’eau pour couvrir tout le contenu de la casserole. Fais cuire à feu doux pendant au moins deux heures.

Remarque : Il existe de nombreuses façons de faire de la cachupa. Tu peux ajouter différents types de viande, de haricots et de légumes si tu veux !

Astuce santé

Merveilleuses fibres

Les haricots contiennent beaucoup de fibres, qui nettoient les bactéries présentes dans ton corps et aident la nourriture à s’y déplacer plus facilement. Tu peux aussi trouver des fibres dans les céréales complètes, les baies et les noix.