Mathias Held nació en Bogotá, Colombia, el 5 de junio de 1960. Se casó con Irene Jungkurth en 1985 y tienen tres hijos.
Se graduó de Ingeniería Mecánica en la Universidad de Los Andes, Bogotá, en 1983. En 1985, obtuvo una maestría en Administración de Empresas de la Facultad de Negocios Richard Ivey.
Ha servido en diversos llamamientos de la Iglesia, entre ellos como miembro de sumo consejo, líder de grupo de sumos sacerdotes, presidente de cuórum de élderes, consejero de una presidencia de estaca y consejero de obispado.
Al momento de su llamamiento, prestaba servicio como miembro del Cuarto Cuórum de los Setenta en el Área Sudamérica Noroeste. En la actualidad, presta servicio como Primer Consejero de la Presidencia del Área Sudamérica Noroeste.
Trabajó por más de 25 años para Daimler AG en diferentes países como Alemania, Guatemala, Brasil y, últimamente, en Colombia como gerente general de Daimler Colombia. En 2017, empezó a trabajar como gerente general de LED Industrial Group Colombia.