Tortillas et amitié
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    Des tortillas et des amies

    Les auteurs vivent en Utah (États-Unis).

    « Si tu veux un ami, tu dois lui montrer que tu t’intéresses à lui » (Children’s Songbook, p. 262).

    Tortillas and Amigas

    Adriana s’ennuie. Elle voulait jouer avec sa sœur jumelle, Diana. Mais Diana est partie faire des courses au supermarché avec maman. Adriana soupire. La maison semble vide. Elle regrette de ne pas être allée avec elles.

    Elle décide de rendre visite à sa voisine, Margarita. Les enfants de Margarita sont tous grands et elle est comme une grand-mère pour Adriana. Elles s’amusent chaque fois beaucoup ensemble.

    Adriana sort. La chaleur du soleil la recouvre tandis qu’elle marche jusqu’à la maison de Margarita. Elle glisse la tête par la porte. « Margarita, tu es là ? »

    « Oui, je suis dans la cuisine », s’exclame Margarita. Adriana la trouve assise à la table de la cuisine, la tête baissée. Elle relève la tête au moment où Adriana entre.

    « Bonjour Adriana », dit-elle. Elle esquisse un sourire. Mais elle semble triste.

    « Quelque chose ne va pas ? », demande Adriana.

    Margarita soupire. « Rien dont tu doives te soucier. »

    « Comment est-ce que je peux l’aider à se sentir mieux ? », se demande Adriana. Margarita a toujours l’air heureux lorsqu’elles cuisinent ensemble. « Est-ce que je peux t’aider à faire des tortillas ? »

    « Je viens juste de finir d’en faire », répond Margarita. Elle soulève une serviette en tissu qui dévoile une pile de tortillas.

    « Alors est-ce que je peux t’aider à manger des tortillas ? », demande Adriana avec un sourire.

    Margarita éclate de rire. « Bien sûr. Laisse-moi juste réchauffer quelques haricots pour manger avec. »

    Adriana se tient à côté de Margarita devant la cuisinière et mélange des haricots noirs précuits dans une casserole. Lorsque les haricots sont prêts, elle les apporte à table. Margarita apporte les tortillas et le fromage.

    Adriana prend une tortilla chaude et étale des haricots dessus. Puis elle la saupoudre de fromage. Ça a l’air délicieux ! Adriana est impatiente d’y goûter. Mais il y a quelque chose qu’elle veut faire en premier.

    « Est-ce que je peux faire une prière, s’il te plaît ? », demande Adriana à Margarita.

    « Bien sûr. »

    Adriana ferme les yeux et croise les bras. « Notre Père céleste, nous te remercions pour cette nourriture. Bénis-la, s’il te plaît, afin qu’elle nous donne force et santé. Et aide Margarita pour ce dont elle a besoin. Je suis heureuse qu’elle soit mon amie. Au nom de Jésus-Christ. Amen. »

    Adriana ouvre les yeux. Margarita a un grand sourire, un vrai cette fois. Pendant qu’elles mangent, elles parlent de l’école, de sports et de livres. Adriana aime discuter avec Margarita.

    Lorsqu’elles ont fini de manger, Adriana serre tendrement Margarita dans ses bras. « Merci pour le repas. J’ai passé un très bon moment ! »

    Margarita serre à son tour Adriana dans ses bras. « Merci à toi Adriana. J’avais besoin d’une amie aujourd’hui. »

    Adriana affiche un grand sourire. « Je suis heureuse que nous soyons amies. »

    « Moi aussi », répond Margarita. « Pourquoi n’emporterais-tu pas le reste des tortillas chez toi ? Je n’ai vraiment plus faim ! »

    Adriana sautille tout le long du chemin du retour. Elle se sent rassasiée aussi, mais pas seulement de tortillas ! Elle est remplie d’amitié de la tête aux pieds.

    Tortillas de l’amitié

    Ces tortillas de maïs faciles à faire sont parfaites à réaliser et à partager avec des amis : Assure-toi de te faire aider par un adulte.

    2 tasses de farine de maïs

    1 tasse et demi d’eau chaude

    1. Mélange la farine de maïs et l’eau chaude. Malaxe la pâte jusqu’à ce qu’elle soit molle.

    2. Roule la pâte en petites boules. Place une boule entre deux feuilles de papier cuisson.

    3. À l’aide d’une assiette ou d’une poêle, écrase fermement la boule à plusieurs reprises.

    4. Cuis la tortilla dans une poêle à température moyenne. Lorsque le dessous est doré, retourne-la pour cuire l’autre côté.

    5. Recouvre de haricots et de fromage, et régalez-vous !