제럴드 코세 감독은 1963년 5월 20일 프랑스 보르도에서 출생했다. 그는 1986년 8월에 발레리 루시앤 베빈 자매와 결혼했고, 슬하에 다섯 자녀를 두었다.
코세 감독은 장로 정원회 회장, 감독단 보좌, 스테이크 회장단 보좌, 스테이크 회장 및 지역 칠십인 등으로 봉사했다.
코세 감독은 2012년 4월 연차 대회에서 감리 감독단 보좌로 부름받았다. 당시 그는 칠십인 총관리 역원이자 유럽 지역 회장단 보좌로 봉사하고 있었다.
코세 감독은 1987년에 에섹(ESSEC) 경영 대학원에서 경영학 석사 학위를 받았다. 그는 여러 슈퍼마켓 체인과 식품 유통 회사에서 일하면서 식품업계에서 경력을 쌓아왔다. 칠십인 총관리 역원으로 부름받을 당시에 그는 프랑스의 식품 유통 회사인 포모나(Pomona)의 총책임자였다.