Parte de una serie sobre el cuidado de tu cuerpo.
Las batatas (camotes) son ricas en fibra, vitaminas y minerales. Debido a que contienen altos niveles de beta-caroteno, refuerzan tu visión y la salud de tu sistema inmunológico.
En general, ¡la batata es una verdura fenomenal y deliciosa! Esta es una receta sencilla para probar:
Batatas fritas
Ingredientes
- 1 batata
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal de ajo
Preparación
- Precalienta el horno a 360 grados Fahrenheit (182 grados centígrados).
- Corta la batata en rodajas delgadas.
- Coloca las rebanadas en una bolsa de plástico y agrega el aceite de oliva y la sal de ajo.
- Sella la bolsa y sacúdela para recubrir las rebanadas.
- Esparce las rodajas en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio.
- Cocínalas por 20 a 25 minutos o hasta que estén crujientes.
Experimenta con especias
¡Una parte divertida de cocinar es experimentar con sabores! Prueba cocinar batatas fritas con diferentes especias, como orégano o canela.